Heute gibt es etwas spezielles auf den Teller!
Eine Rezeptidee mit unserer CHORICHO Mischung.

Gebratene Birne mit Choricho-Joghurt Dip

2 – 4 grosse Birnen
2 EL Choricho Pikant
1 EL Erdnussöl
1 kl. Becher pflanzlicher Joghurt (230g)
2 EL Dattelsirup
1 Zweig Minze
Handvoll Baumnüsse

Anleitung:

• Birnen waschen, in zwei Hälften schneiden, Kerne mit einem Teelöffel herauslösen
• Choricho Pikant nach Anleitung zubereiten
• In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze Birnen auf die geschnittene Seite hineinlegen
• Während 10min garen
• Zwei Birnenhälften auf Teller anrichten
• Etwas Joghurt und Choricho auf die Birnen geben und Dattelsirup darüber träufeln
• Mit Baumnüssen und Minzblätter garnieren

Serviervorschlag (Foto und Rezept: Janine Jud)