Einen schnellen Snack gefällig?
Hier findest du eine Rezeptidee mit unserer CHORICHO Mischung.

Für das Choricho-Baguette brauchst du:
1 Baguette
4 EL Choricho Original 
350g frischer Spinat
1 Stange Lauch
1 EL Erdnussöl
Milder, geriebener Käse (vegan)
2 grosse Tomaten
1 Avocado
Würzmeister Blütensalz
Würzmeister Bunter Pfeffer
1 Bund Petersilie

Anleitung:

• Brot in diagonale Scheiben schneiden
• Lauch im Erdnussöl goldbraun andünsten, Spinat dazu geben, 5min garen
• Brotscheiben mit Choricho-Original bestreichen und Lauch-Spinat-Masse darauf verteilen
• Etwas Käse darüber streuen, im Ofen bei 180 C gratinieren
• Tomaten in dünne Scheiben schneiden
• Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch ganz herauslösen, mit Limettensaft beträufeln, in Scheiben schneiden
• Tomaten und Avocado anrichten, mit Olivenöl beträufeln
• Alles nach Belieben mit dem Würzmeister Blütensalz und Würzmeister Bunter Pfeffer würzen
• 2-3 Brotscheiben pro Teller dazu legen
• Servieren und geniessen

Serviervorschlag (Foto und Rezept: Janine Jud)