Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder!
Zutaten:
400g Pouletbrust
1 Portion Reis
Lauch
Frühlingszwiebel
1 grosse Knoblauchzehe
Cherrytomaten
Karotten
Zubereitung:
– Poulet waschen, abtupfen und in Stücke schneiden, in 1 EL Mehl, 4 EL Sojasauce und dem geschnittenen Knoblauch marinieren
– Reis kochen, danach gut abspülen, damit er nicht klumpt
– Gemüse waschen, schneiden
– Poulet in Öl (Oliven oder Erdnussöl) scharf anbraten, muss nicht ganz durch sein, Poulet beiseite stellen
– Gemüse in der Pfanne anbraten, Poulet und Reis dazu geben, mit Bio Zitronenpfeffer von Würzmeister gut würzen und nochmals etwas Sojasauce dazu geben
– alles nochmals erwärmen und fertig braten
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