Würz dir den Unterschied!

Winter-Cannelloni mit Würzmeister Memphisrub, Tandoori Masala und Cajun Salz

Rezept: Wintercannelloni (vegan)

Die veganen Cannelloni von Brigitte Kreisl sind perfekt für kalte Wintersonntage. Cannellonis vorbereiten, in den Ofen schieben, kurz draussen eine Schneeballschlacht machen und nach 50 Minuten wieder am Esstisch versammeln und sich aufwärmen. Die Würzmeister Gewürze setzen dabei das Saisongemüse perfekt in Szene. Füllung: 1 Karotte 1 Kohlrabi 1/2 kleiner Wirz (oder 4-5 Blätter eines grossen ev. 2-3 Blätter vom Chinakohl …


Blätterteigkörbchen mit Würzmeister Kräuterbuttermix als Vorspeise von delizie d'Amelia

Rezept: Blätterteigkörbchen mit Zucchetti und Ricotta

Die Blätterteigkörbchen aus dem Blog „delizie d’Amelia“ sind wahre Multitalente: Ob als Vorspeise mit Nüsslisalat, auf einem Buffet oder als gesunder Snack für Kinder, sie sind einfach lecker. Der Bio Kräuterbutter-Mix sorgt für die richtige Würze. Zutaten (für 10 normale Muffinsformen oder 30 Mini-Muffinsformen) 1 rechteckig ausgerollter Blätterteig 1 mittelgrosse Zucchetti (ca. 300 g) 150 g frischer Ricotta 2 Eier 50 g geriebener …


Scharfe Randensuppe mit Harissa und Würzmeister Bio Chilli Salz von Manuela Flückiger

Rezept: Scharfe Randensuppe mit Harissa und Chili-Salz

Wenn die Tage nass, kalt und kürzer werden, ist eine rassige Suppe genau das Richtige, um Sie von Innen zu wärmen. Die Randensuppe, welche Manuela Flückiger mit etwas Würzmeister Bio Harissa und dem Würzmeister Bio Chili-Salz verfeinert, hat genau die richtige Schärfe für kalte Herbsttage. Benötigte Zutaten und Zubehör (für 4 Personen): 400 g Randen geschält, gedämpft 60 g Schalotten 1 Knoblauchzehe …


Schlemmer-Champignons von Brigitte Kreisel mit Würzmeister Bio Schiesspulver

Rezept: Schlemmer-Champignons mit Schiesspulver (vegan)

Herbstzeit ist Pilzzeit – und für die Schlemmer-Champignons von Brigitte Kreisl ist eigentlich immer die richtige Zeit. Das vegane Gericht wird mit dem Würzmeister Bio Schiesspulver verfeinert. Benötigte Zutaten: 6-8 große Pilze etwas Olivenöl 1 Zwiebel 1 Lauch 3 EL Sojasauce 1 EL Hefeflocken 2-3 EL Mandelmus 1 EL Cashewmus Bio Schiesspulver Zubereitung: Zuerst solltet ihr die Stiele der Pilze brechen …


Rezept: Hirsehalbmöndchen mit Dip (vegan)

In leuchtendem Gelb wie die Sonne an einem Herbsttag sind diese Hirsehalbmöndchen gefärbt. Herzlichen Dank an Brigitte Kreisl für das wunderschöne Bild und das leckere vegane Rezept! Rezept Hirsehalbmöndchen: Ca. 250 g Hirse           kochen gemäss Packungsbeilage 1 Stange Lauch          fein schneiden und nach 10min der Hirse beigeben 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein schneiden und in etwas Olivenöl glasig braten, …


Rezept: Mandarinen-Creme-Törtchen

Lassen Sie sich und Ihre Mitmenschen mit dem neuen Mandarinen-Creme-Törtchen, die süsse Kreation von Manuela Flückiger, an einem Herbsttag verführen. Den besonderen Geschmack verleiht dem Törtchen die Gewürzmischung Sweet Temptation. Zutaten für 4-6 Personen: 160 ml Vollrahm Vanilleextrakt 200 g Magerquark 200 g Griechischer Joghurt 80 g Zucker 2 EL Sweet Temptation 200 -250 g Mandarinen aus der Dose 100 g Petit Beurre Zubereitung In …


Rezept: Auberginen-Involtini an Tomatensauce

Dieses Gericht wurde von Amelia Albisser-Petteruti, der Siegerin unseres Fotowettbewerbs, gekocht und fotografiert. Herzlichen Dank für das feine Rezept und die köstliche Bilder! Zutaten für ca. 12 Stück 1 Aubergine (etwas grösser) ca. 350 g scamorza bianca oder Gouda 12 Scheiben dünn geschnittener Kochschinken Mehl nach Bedarf 2 Eier 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse 1 TL Bio Kräuterbutter-Mix von WÜRZMEISTER etwas Salz …


Rezept: Zucchini-Schinken Lasagne

Die Siegerin unseres Fotowettbewerbs anlässlich unseres 5-Jahr-Jubiläums, Amelia Albisser-Petteruti hat kurz nach dem Gewinn des Gewürz-Abos bereits das erste Rezept mit einem unserer Gewürze kreiert, mit dem Kräuterbutter-Mix. Schaut mal auf ihrem tollen Food-Blog nach, dort findet ihr noch viele weitere gluschtige Rezepte! Zutaten für 4 Personen 12 trockene Lasagne-Blätter 2 Zucchini 80 g gekochter dünn geschnittenerer Schinken 80 g geriebener Parmesankäse …


Griechischer Salat mit Pfiff

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Gurke 1 Peperoni rot 200g Feta-Käse 100g schwarze Oliven ½ rote Zwiebeln 200g Datteltomaten Etwas Dill Peperoni, Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, alles in eine Schüssel geben und Oliven dazu geben. Salatsauce: 6 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamicoessig 1 Teelöffel Bio Kräuterbutter-Mix etwas Pariser …


Rezept: Sommerliche Salatsauce mit Hibiskus-Salz (vegan)

Gerne teilen wir mit Ihnen unser neues Salatsaucen-Rezept mit Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter. Zutaten: 5 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Essig 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel saurer Halbrahm Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter nach Geschmack Alles schön umrühren. Und schon ist die schmackhafte Salatsauce bereit! Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!